簡單版紅豆沙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆洗乾淨，放入鍋中加適量水。

2.電壓力鍋扭至肉類。

3.看，煮好的紅豆都是整粒的，用勺子輕輕一壓就散了。

4.把紅豆倒進料理機，加少量的水，打成泥。

5.全部打好的。

6.鍋中放適量的玉米油燒溫熱。

7.把紅豆泥倒進去翻炒。

8.加入白糖翻炒，炒至白糖融化轉小火，不停的翻炒。

9.這時炒着有點沉了，會有熱氣把紅豆泥頂出來，小心燙到哦。

10.鏟子不容易甩下來時，就可以啦！晾涼裝在無油無水的容器裏儲存。

烹飪技巧

1.煮紅豆時可以多放點水，到打紅豆泥時可以不用涼開水，直接用煮好紅豆的水來打。2.將紅豆打成泥時用到的水可根據個人的喜歡，打出來的泥比較稀時炒得時間比較久，打出來的泥比較濃時用的時間比較短。3.建議將炒紅豆裏的糖換成紅糖，味道會更好點。注：技巧均摘自飄兒78謝謝！