媽媽做的芹菜生炒肥腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.2W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
芹菜 :適量豬大腸 :適量
輔料
小尖椒 :幾個醬油 :一勺
郫縣豆瓣 :一勺
姜 :一塊
鹽 :適量
菜籽油 :適量
雞精 :少量
具體步驟
1.處理乾淨的肥腸切塊
3.到客廳看了一下寶寶,老公已經放芹菜了,真遺憾沒拍到炒的過程,只有聽老公口述了:油溫升到冒青煙時下肥腸先煸炒到沒有水氣,然後下姜,青椒,豆瓣。炒出香味後再放芹菜。
4.依次放鹽,醬油,雞精
5.剛炒好的還冒着熱氣,把手機鏡頭都弄花了。
6.呵呵,再來一張!
生爆豬大腸一定要猛火快炒才脆哦