媽媽的洋白菜炒饅頭怎麼做美味好吃

很多人都沒有聽說過洋白菜炒饅頭，但其實非常好吃。而且這道菜原材料價格便宜，成本可以控制在10元以內。洋白菜其實就是白菜，白菜富含人體必須的營養元素，甚至被北京人尊稱爲膠菜。家家戶戶經常吃。而饅頭更是許多人早餐的選擇。如果碰巧家裏都有白菜和饅頭的話，就不妨試試這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料

2.將西紅柿切好後與蒜瓣一起放入盤中，洋白菜放入筐中，方便取時容易拿取

3.饅頭切成小塊，放在旁邊備用

4.鍋中放入少許油

5.待油溫燒熱後放入西紅柿，蒜瓣

6.放入洋白菜，翻炒

7.加入少許醬油後繼續翻炒

8.由於擔心放入饅頭後再加鹽會不均勻，所以我一般在此時加入少許鹽

9.放入饅頭，翻炒

10.繼續翻炒，待饅頭沾滿湯汁後起鍋，裝盤即可

烹飪技巧

1、因爲加入饅頭後再加鹽會不均勻，所以可以先加入少許鹽。2、饅頭易糊，快火翻炒。