美味煎蛋板筋捲餅怎麼做美味好吃

煎蛋板筋捲餅是一道風靡內地的家常小吃，美味可口有營養，讓人回味無窮。細嫩可口的煎蛋，香氣濃郁，加入有嚼勁的牛板筋，和風味豆瓣醬一道烹飪，香脆可口讓人滿足，搭配一杯熱熱的豆漿更是享受。而且製作工藝簡單易學，食材簡單易購，讓人心動不已。

主料

輔料

具體步驟

1.面用熱水和好，最好軟一些

2.將面擀成薄片

3.雞蛋入鍋煎好

4.腐乳豆瓣醬，按腐乳和豆瓣醬1：2的比例調好

5.將擀好的餅放入鍋中烙至兩面起泡後拿出

6.將烙好的餅鋪好，放上煎蛋，刷上調好的醬

7.上面放上牛板筋，卷好

8.吃時從中間切開即可

烹飪技巧

,1、這種捲餅類的最好不放油，更好吃。