辣炒海鮮菇怎麼做美味好吃

本身是菌類控，非常喜歡菌類，最愛香菇啦，海鮮菇菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美，家人都喜歡吃。今天加了些辣椒一起炒，吃起來更是有味道呢。辣炒海鮮菇，紅紅的辣椒，白白的海鮮菇，精美的一道菜，是不是讓你想着都口水直流呢。拌着飯來吃是最好的享受。

主料

輔料

具體步驟

1.備好海鮮菇和紅椒

2.瘦肉切片，用生抽和澱粉抓勻備用

3.海鮮菇切小段,較粗的海鮮菇從中間剖開

4.紅椒切小段，姜蒜切末

5.起鍋燒油，熱鍋冷油把瘦肉放進去炒致顏色發白

6.加入姜蒜末和紅椒炒香

7.加入海鮮菇炒勻，加蓋略煮一兩分鐘至熟

8.加入食鹽炒勻即可出鍋啦

烹飪技巧

海鮮菇本身水份挺足的，所以下鍋就不要再加水了。