海鮮菇炒雞雜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘海鮮菇炒雞雜算是家常菜比較常見的一款菜餚了,也是深受廣大食客的喜愛。尤其是在素有天府之國的成都。雞雜可以說是隨處可見的。什麼雞雜麪,雞雜粉,炒雞雜也是哦。如果你有興趣,可以嘗試自己動手做一下,絕對會相信自己怎麼能怎麼有做廚師的潛力,我相信你能行的,加油,趕緊嘗試一下吧
主料
雞雜 :一副海鮮菇 :適量
輔料
生抽 :適量蠔油 :適量
豆瓣 :一勺
幹辣椒 :適量
蔥薑蒜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.蔥切末,蒜切片,姜切絲,準備豆瓣一勺
2.生抽、鹽、蠔油、清水、豉油一起調成汁
3.把食用油蔥薑蒜豆瓣幹辣椒一起炒香,加入雞雜翻炒,快熟加入海鮮菇繼續炒
4.快熟加入調味汁,一點清水煮,味不夠再加適量生抽
5.煮到收汁後出鍋就可以了