「DIY美食」絲襪奶茶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
純牛奶 :250ml紅茶包 :2包
輔料
煉乳 :2勺篩網 :1個
具體步驟
1.準備好材料(更喜歡喝無淡奶的) PS:市場上賣的奶茶,大都添加是三花淡奶和(植物性奶油),自家做最好多動物性奶油
2.牛奶倒入小鍋中
3.再放入二包紅茶包
4.用小火燉煮,邊煮邊用勺子輕輕攪拌,不時地再勺子輕輕擠壓紅茶包,讓紅茶更好地溶合在牛奶裏
5.煮沸後關火,再加入2勺煉乳,趁熱攪拌均勻
6.將剛煮好的奶茶透過篩網倒入杯中
7.這是過濾出的牛奶油皮和少許紅茶沫沫
8.又香又濃又醇又好喝的奶茶,上市了
1、如果喜歡淡奶油的,可以再適量淡奶油2、煮奶茶時:需要用小火,即可防牛奶不易溢出,又可以燉煮時間長點,可使紅茶與牛奶充分融合3、煉乳可以一起煮,但我認爲,關火後加入,更合理、更營養4、奶茶煮好後:過篩很必要,沒有雜質,味道更香醇