美味滷豬腳雞腳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:50分鐘大口吃肉,大碗喝酒,這是武林人的生活。聽起來就是那麼的豪放,現在我們也可以大口吃肉,大碗喝酒。現在要說的能大口吃的肉,就是滷豬腳雞腳,這是一道美味佳餚。這道滷豬腳雞腳營養豐富,樣子美觀。最是適合下酒,可以說是地道的下酒菜。
主料
雞腳 :250豬蹄 :250
輔料
八角 :適量香葉 :適量
生薑 :適量
大蔥 :適量
草果 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
丁香 :適量
乾草 :適量
陳皮 :適量
桂皮 :適量
茴香 :適量
鹽 :適量
食用油 :適量
把所有滷料用一塊布包起來。把香蔥捆起來打個結。糖色炒出來關火。然後倒進鍋裏面煮。
把香蔥和料包放進鍋裏面,加水煮,鍋裏面放少許食用油加白糖,小火,攪拌。
把要滷的東西洗乾淨,準備好。然後加豬腳,煮半個小時然後放雞,鴨腿。
鍋太小了,換了一個大鍋。然後加雞腳雞翅等的。煮熟了就裝出來。可以自己調一個調料碗。加佐料一起拌着吃。