“黃飛紅”麻辣花生米怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 花生先在幹鍋內翻炒，主要是去除花生內的水分以便好去皮；（其實建議家庭內部吃不要去皮，因爲皮很有營養）

2. 花生出鍋後晾涼去皮（這個步驟可是費了俺們家屬好大勁兒，弄得滿地都是花生皮—太輕了，哪都飛所以還是不去的好啊……否則打掃衛生夠受的了）

3. 鍋內放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然後撈出一部分，只留下少許即可；

4. 鍋內放入辣椒絲炒出辣味，放入去皮的花生、鹽、味精，翻炒幾下後關火，拌勻後晾涼；

5. 涼後盛入容器，隨吃隨取即可啦