家常白菜餡餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 油燒熱,放至冷卻.

2. 白菜焯水後,放冷水中浸泡.

3. 肉餡中加入,大醬和甜麪醬,順一個方向攪拌.

4. 再加入大料粉和花椒粉及適量味精,順一個方向攪拌.

5. 蔥、姜切末。

6. 把蔥、薑末放入冷卻好的油中。

7. 把攪拌好的肉餡，加入油中，順一個方向攪拌。

8. 白菜切碎，投洗2次。

9. 白菜攥幹水份，加入肉餡中。

10. 還是順一個方向攪均。

11. 醒好的面，搓長，揪機子，擀皮。

12. 包餡、成型。