大米酸奶布丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛奶和酸奶裝入可加熱的碗中，放入鹽

2. 倒入米飯，攪勻後小火加熱。一邊煮一邊用湯勺攪動，煮到粘稠後熄火。

3. 領取一隻碗，放入砂糖、鮮奶油和蛋黃。充分攪打均勻至砂糖融化

4. 將煮好的米飯舀一勺放入蛋黃糊中，攪勻後再倒入米飯牛奶糊中

5. 充分攪拌，使米飯和蛋黃糊混合均勻

6. 將混合物倒入模具中九分滿，烤盤中注入2釐米高的熱水，放入模具，一起放入175°C預熱的烤箱中，烤約35分鐘即可

7. 這是我第一次做的大米布丁，只放了牛奶，容器也很醜-0- 不過鋪了一層藍莓醬還是很美味的~

烹飪技巧

親們要注意幾點：1布丁中可以加入少許的香草精，但因爲是自家用還是不放了。2煮米飯的時候要保持小火，並不斷攪動，以免糊鍋。3這款布丁最好不要用新煮的米飯來做。因爲過程都是糊糊狀的~很不好看~我就不放照片了，還是成品比較可愛o(≧v≦)o