菜譜

白巧克力奶油奶酪布丁怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.22W
白巧克力奶油奶酪布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白巧克力 ：100
牛奶 ：100
奶油奶酪 ：100
蛋黃 ：2個

輔料

糖 ：2小勺
吉利丁片 ：5

具體步驟

1. 100G白巧克力隔熱水融化

2. 100G牛奶＋2小勺糖煮至快沸騰時關火

3. 加入提前泡軟的5G吉利丁片攪拌至完全融化

4. 趁熱分三次加入融化的白巧克力液中

5. 100G奶油奶酪軟化加入2個蛋黃拌勻，將吉利丁液分三次加入其中

6. 過篩幾次倒進容器放冰箱冷藏2-3小時

烹飪技巧

一定要多過篩幾遍佈丁纔會細膩

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