蔓越莓花生餅乾的做法 - 蔓越莓花生餅乾怎麼做

“蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C，用低筋麪粉做主料，又將蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓花生餅乾的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、在軟化黃油中加入糖分，

• 3、分4次加入蛋液，每次加入後充分攪拌均勻再加下一次蛋液；

• 4、用打蛋器打至黃油顏色變淺，體積略膨脹

• 5、加入蔓越莓幹攪拌均勻；

• 6、加入低粉攪拌均勻；

• 7、合成麪糰，不要反覆揉捏，成團即可；

• 8、將麪糰裝入U形模具來整形：將麪糰送入冰箱冷藏1-2個小時，把麪糰凍硬了方便切片；

• 9、將麪糰切成條再切成片，每片月6克重；

• 10、將餅乾胚平鋪在烤盤紙上，送入預熱好的烤箱；170度，中層，上下火，15分鐘即可；