美味淡奶油鹹曲奇怎麼做美味好吃

淡奶油鹹曲奇，甜的曲奇餅我們都吃得多了吧，不過有人吃過鹹鹹的曲奇餅嗎？反正我是沒吃過，所以，我今天就想跟大家一起學習一下這道新零食的做法，因爲我本人是不怎麼喜歡吃甜食的，偶爾來一兩次還可以，多了就開始覺得好膩好膩的。所以跟我一樣的夥伴們趕緊過來圍觀啦！

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化，加入鹽攪打均勻。

2.淡奶油入溫水中加熱至45度

3.黃油成羽毛狀，發白即可

4.糖粉分三次加入，每次待全部吸收後再加入

5.淡奶油分三次加入，打至順滑

6.一次性篩入低筋麪粉

7.用刮刀拌拌拌，切切切至混合均勻

8.我用的8嘴的裱花嘴哦！

9.裝適量入裱花袋

10.擠出喜歡的花型即可，上下火160度，烘烤25分鐘即可

11.晾晾後食用，超級酥。密封存儲可儲存2周哦！

烹飪技巧

1、糖粉，淡奶油一定要分3次加入哦。2、黃油切記不可打的太過，影響口感。3、篩入低筋麪粉後不可揉出筋，一定要用抹刀切拌哦！