美味的酸奶果凍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:4小時20分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的酸奶果凍的做法哦,雖然酸奶果凍在外面超市也有賣的,可是自己在家裏做的吃起來覺得更健康美味,又省了銀子,是不是會覺得更加划算呢~週末閒暇的時候在家裏做上這麼一道菜,既沒有辜負時光,又享受了美味,何樂而不爲呢?
主料
草莓味酸奶 :120輔料
吉利丁 :適量細砂糖 :適量
牛奶 :適量
將吉利丁用冰水泡發備用。
牛奶倒進鍋內,將細砂糖加進去。
用小火加熱牛奶,邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。
將泡發的吉利丁放進熱牛奶內,用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裏。
將草莓酸奶倒進牛奶裏
用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
將果凍液倒進模具內,放冰箱冷凍4個小時以上。
.將凍硬的果凍取出,室溫放置1分鐘左右。
輕輕的掰動模具的兩邊,再從底部往上頂上來,果凍就很容易脫模了。