家常香椿炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香椿洗乾淨，切碎。雞蛋打散在碗裏面，用筷子拌勻。把香椿倒進去，加碘鹽。打散均勻

2. 熱鍋，倒油。要想將雞蛋炒嫩，一定要油熱。

3. 將碗裏面的混合物體（說的好奇怪………）倒入。此時若是想攤成餅，就煎一會兒，等一會兒就翻面。最後取出即可。

4. 若是想炒散，就用鏟子炒散。來回翻炒。

5. 炒好裝盤即可

烹飪技巧

可以做兩種，一種是攤出一整個兒的雞蛋餅，還有一種就是把雞蛋炒散