家常菜香椿炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香椿芽用淡鹽水浸泡10分鐘再衝洗乾淨。

2.香椿芽切碎備用。

3.蔥幹辣椒切碎。

4.熱鍋涼油，放入蔥幹辣椒煸香。

5.放入香椿未煸炒。

6.打入兩個雞蛋，加鹽、雞精快速煸炒至蛋液熟了即可。

烹飪技巧

香椿要用淡鹽水浸泡10分鐘再衝洗乾淨。