營養美味的田園烏雞豆漿湯怎麼做美味好吃

田園烏雞豆漿湯，名字聽起來就有一種很原生態，帶着自然的感覺。烏雞豆漿湯，顧名思義就是豆漿燉出來的烏雞湯啦。當然，做這道湯的時候，我會在裏邊加入我愛吃的玉米，胡蘿蔔、南瓜、香菇等東西。大家做的時候可以按照自己的喜好在裏邊添加其他的東西。兼顧營養與個人愛好，做出來的湯會更合自己的心意。

主料

輔料

具體步驟

.黃豆淨浸泡2小時2.放入豆漿機，再加水至水位線1100ml，4.先選擇"熱飲區"，再選擇"乾溼豆"鍵，按"啓動"鍵，豆漿機開始運作，花時25分鐘。 ５．5分鐘後，程序完畢會發出滴滴聲。豆漿濾好後放涼備用。

把香菇、玉米、胡蘿蔔等材料準備好，切塊備用。

鍋裏倒入放至常溫的豆漿，趁水未燒開倒入烏雞，全程保持中小火慢慢將雞肉煮熟，(因爲溫度太高將雞肉放下去，雞肉的蛋白質馬上會凝固，這樣的肉質就不嫩滑)

雞肉煮十五分鐘後，加入玉米紅蘿蔔。

加蓋小火煮10分鐘後再加香菇，煮熱放鹽調味即可

豆漿煮過的雞肉肉質特別滑，湯品甘甜，這一品湯能嚐到蔬菜，中小火讓豆漿慢慢滲入雞肉中令肉質嫩，蔬菜吸收了豆漿煮過的雞肉味，物別甜。

雞湯香濃肉質細滑，田園烏雞豆漿湯就燉好啦。