豆漿並不是完美的營養品 - 喝豆漿壞處你知道嗎

豆漿，是很多國人早餐的必備單品，由大豆研磨出來的原生豆漿其內涵的豐富營養價值，也受到很多養生專家的推薦，豆漿也成爲很多健康飲食領域的搭配單品，但是豆漿也不只有好處，豆漿帶來各種營養好處同時也伴隨着一定的風險，那麼你知道喝豆漿有什麼壞處嗎？

豆漿並不是完美的營養品，喝豆漿壞處你知道嗎

一、喝豆漿的好處

1、防止支氣管炎，豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

2、防止衰老，豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

3、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等，豆漿儘管營養，但也不少禁忌，喜歡喝豆漿的朋友，可要看清楚哦!

二、喝豆漿壞處

豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

三、不宜喝豆漿的人羣

1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。

豆漿是我國的傳統飲品，營養價值高，對於防治部分疾病有很大的好處。但是喝豆漿並不是所有人都適合的，需要我們來了解喝豆漿的好處和壞處。充分了解豆漿的作用和禁忌才能做到健康食療。

從以上對於豆漿的介紹，我們可以看到豆漿固然對人體是有好處的，但也建立在一定的前提基礎上，喝豆漿也有一定的規範，否則喝進去的豆漿也可能帶來惡果。喝豆漿壞處上文也有所羅列，大家在進食豆漿的時候就要留心眼了，以及喝豆漿禁忌，才能對我們身體真正有幫助。