堅果醬拌黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.81K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
腰果 :適量花生米 :適量
黃瓜 :適量
輔料
蒜 :適量香蔥 :適量
鹽 :適量
1. 鍋中熱油,將花生米與腰果炒熟晾涼備用,如選用的是熟的此步驟可以省略
2. 黃瓜用水洗淨後,放鹽水中泡10分鐘,然後瀝乾水分,用刀將黃瓜拍碎備用
3. 將晾涼的堅果與香蔥、大蒜、適量的食鹽一起放入攪碎機中攪成小顆粒的醬狀即可
4. 將制好的醬放入黃瓜上,吃的時候攪勻即可
1、家中如無食品加工機可以用搗蒜器將堅果搗碎,或者用刀將果粒切碎2、如果香蔥的分量偏少,建議加些水放入攪拌機中