家常菜芝麻醬拌黃瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :1個輔料
大蒜 :適量芝麻醬 :適量
鹽 :適量
1.將黃瓜洗淨切成兩半,用刀背拍幾下,然後切成小塊;大蒜洗淨切成末。
2.將黃瓜和蒜末收進盤子,加入鹽,用筷子拌勻。
3.將芝麻醬放入黃瓜裏。
4.用筷子把芝麻醬均勻拌在黃瓜上,要確保每塊黃瓜上都有芝麻醬。
不用事先調製芝麻醬水,因爲黃瓜本來就多汁,先用鹽稍微拌一下,黃瓜就會出少量汁,然後直接放芝麻醬,這樣芝麻醬的香味纔會更濃郁,而且不會出很多汁,黃瓜更爽口!