堅果拌飯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
美國長米 :100公克無鹽奶油 :60公克
洋蔥碎 :100公克
馬鈴薯丁 :50公克
紅蘿蔔丁 :50公克
花生 :20公克
核桃 :20公克
肉桂葉 :1片
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
無糖花生醬 :10公克
雞高湯 :100㏄
輔料
具體步驟
1. 將美國長米蒸熟;花生醬與雞高湯調開成花生醬汁備用。
2. 鍋中放入50公克的無鹽奶油加熱,爆香洋蔥碎,加入肉桂葉、鹽和胡椒粉炒香,加入作法1的花生醬汁煮至滾開,再加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁用中火煮至熟。
3. 花生和核桃混合,放入幹鍋用小火微炒至出味,加入蒸好的飯和10公克的無鹽奶油拌勻,與作法2的材料一起盛盤即可。