陳皮五香泡椒鳳爪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞爪 :1000輔料
五香料:花椒八角桂皮 :一把生薑 :8
陳皮 :6
糟滷 :一包半
泡椒 :按口味適量
煮湯料的水 :1千克,適量
鹽 :5
雞精 :適量
具體步驟
1. 雞爪洗淨,煮5分鐘洗去血沫再放水加適量料酒煮15分鐘,洗淨切好晾涼(一定要洗乾淨放涼透哦)。
2. 煮湯料,輔料裏的香料生薑陳皮加水煮開小火悶5分鐘,關火晾涼,加糟滷、泡椒、適量鹽、味精。
3. 倒入涼好的鳳爪,放冰箱兩天後就可以吃了。