濃情生巧克力的做法 - 濃情生巧克力怎麼做
來源:飄香吧 3.24W
“現在路上班車真是一路暢通啊
大部分人都回家過年了吧
還有三天快解脫了好開心啊
昨天情人節一個稍頭疼的節日
路上都是秀恩愛的情侶哈
下午去看電影了
情節沒覺得特別的感人看旁邊的小女孩哭的
只能感慨我是老了吧
情人節做了款生巧克力
自己要對自己好點的
方子很贊巧克力就是入口即化的口感啊
強烈推薦
春節也可以爲家人制作的”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
濃情生巧克力的做法步驟
1、1取巧克力80克
2、切成小碎塊備用
3、加入黃油
4、淡奶油放鍋裏煮至微沸
5、將煮好的淡奶油倒入巧克力中,蓋蓋子燜2分鐘
6、用刮刀刮至順滑無顆粒
7、倒入模具,放冰箱冷藏至硬
8、取出切塊,裹可可粉即可
小竅門
1巧克力的話原方子老師用的是可可脂含量70%的黑巧,我用的是可可脂含量66%的,看選擇啦。
2冷藏好的巧克力切塊的時候,刀最好加熱下比較好切的