香甜蝦皮燉南瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蝦皮燉南瓜是我很喜歡吃的菜 ,南瓜最好買老南瓜,南瓜越老越甜燉出來越面越好吃,蝦皮和南瓜一起燉煮讓南瓜吸收了蝦皮的鮮美,蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質其中鈣含量最爲豐富,南瓜有着防癌的功效還可以加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
主料
老南瓜 :500輔料
油 :適量蝦皮 :適量
小蔥 :2顆
具體步驟
南瓜削去硬皮挖掉瓜瓤,切成大塊
小蔥洗淨切碎,蝦皮挑選乾淨。
砂鍋裏倒入油,放入蔥花爆香。
放入蝦皮炒香。
倒入清水,放入南瓜塊。
大火煮開後用小火把南瓜燉至綿軟。