清潤香甜的美麗甜品 - 雪哈燉木瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雪哈在純淨水裏浸泡12-18個小時後,剔去筋膜

2. 鍋中放水和薑片,煮開後滾5分鐘

3. 將發好的雪哈裝在漏勺中,連漏勺一起放入姜水中,並倒入白酒後,輕抖漏勺使雪哈均勻遇水焯2-3分鐘取出備用

4. 木瓜切開去子,切成小快或用湯勺挖出小塊後放入碗底

5. 倒入焯好的雪哈,用錫紙封住,入鍋蒸45分鐘

6. 吃時倒入牛奶攪拌