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“小炒菜,是家常菜中最受歡迎的菜,因爲快速好吃,容易做。對於上班族來說,下班做一個小炒菜,比外面健康營養好吃,還有成就感。今天分享的開胃小炒,有豬肉、青椒、胡蘿蔔,簡單可以儲存的菜。一個空氣翻炸鍋,下班做菜也是一種享受...
“寶寶最近胃口不好,就試着給她做了紫菜包飯,沒想到這傢伙連吃3天都不膩,如果家裏稍微多煮些米飯,做起來倒是很簡單省時間!紫菜雞蛋黃瓜米飯的搭配也很健康哦!”食材明細主料米飯(一碗)輔料火腿腸(1條)蛋餅(1個)黃瓜(1/3條)肉鬆(適量...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料牛裏脊:305輔料青紅杭椒:耗油:鹽,雞精,胡椒粉:料酒:姜蒜:具體步驟1.將牛裏脊洗淨後放砧板上拍打一分鐘後切片2.加入雞蛋清3.加入鹽、料酒、耗油、胡椒粉,...
食材明細主料蓮藕(一根)香菜(50g)魚腥草(10g)輔料辣子雞丁(100g)生抽(20ml)油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蓮藕的做法步驟1、蓮藕、香菜、魚腥草洗淨2、蓮藕切小塊,魚腥草、香菜切小3、蓮藕入鍋煮熟4、辣子...
“記得小時候家家戶戶生煤球爐子取暖,晚飯後一家人圍坐在桌邊看着電視吃着炒紅果。秋季正是山楂成熟上市的季節,但買來生吃不太好吃,自己在家也嘗試這做起炒紅果來。雖然叫炒紅果,但其實是不用炒的,而是用糖水煮出來的。吃...
“今日立秋,啃秋別忘吃這菜,爽脆又開胃下飯,還能幫助防秋燥”食材明細主料西瓜皮(500g)輔料小蔥(一根)小米辣(1個)大蒜(1粒)調料鹽(適量)米醋(適量)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒開胃西瓜皮的做法步驟1、準備食材。2...
“不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾,幾乎每天都離不開,就着它吃個饅頭或者喝碗稀飯,就是我美味的早餐。”食材明細主料捲心菜(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料花椒粒(適量)姜(適量)白酒(適量)白糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難...
食材明細主料麪條(一小把)香菇(五朵)小青菜(3棵)輔料醬油(適量)蔥(適量)花椒(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃小面的做法步驟1、香菇撕開備用青菜洗乾淨備用2、蔥薑蒜切末,...
“這道菜有西芹和蓮藕的香脆,還有蕎頭的酸甜味,所以吃起來倍開胃。”食材明細主料鮮蝦(50g)胡蘿蔔(50g)西芹菜(50g)瘦肉(50g)益智(50g)茭頭(100g)彩椒(50g)蒜(5g)蔥(10g)輔料鹽(5g)雞粉(3g)白糖(3g)生粉(8g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃...
“今天這個是蘿蔔葉子也叫蘿蔔纓,營養價值很高哦。有滋膚養顏的作用,幫助消化、理氣緩解便祕,是個開胃小菜。”食材明細主料蘿蔔葉(500g)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃小菜的做法步驟...
食材明細主料糖藕(2個)輔料五花肉(適量)調味基本料(適量)小米辣(適量)生抽(適量)陳醋(適量)豉油(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小炒蓮藕的做法步驟1、將主將去皮洗淨,先切厚圈(大概一根筷子寬)再切條,浸泡洗淨,小米辣切圈,蔥蒜剁碎備...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘小筍乾炒肉製作方法簡單,不耗費時間,非常適合烹飪初學者。筍乾含有大量的蛋白質,纖維素和氨基酸等,營養豐富,筍乾有開胃,促進消化,抗癌防癌,解暑熱,減肥的功效...
“在臨沂的很多飯店裏,都有一道叫沂州小炒的特色菜,很受本地人歡迎,一般用海產品鹹魚,蝦皮或蝦米配瓜子仁炒,香辣開胃,用沂蒙煎餅卷着吃,保證你吃的酣暢淋漓。”食材明細主料鹹魚(1條)青辣椒(2個)輔料蔥(1棵)姜(1塊)熟瓜子仁(50克)雞蛋...
“老公喜歡吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能給他開小竈了!”食材明細主料二荊條(3根)香菜(適量)輔料白砂糖(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒,均可。香菜依照自己口味來,加紅辣椒是爲了搭配色...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的開胃小炒,在這炎熱的大夏天,不管你吃什麼東西都覺得沒胃口,吃不下飯,很煩躁,但是不要擔心,我現在爲大家介紹的這道菜就是美味的開胃小炒,不是什麼大魚...
“拉花蘿蔔是常見的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單,而且很容易存放,常溫下存放一年多都不會變質、變色,而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料白糖(2勺)白醋(3勺)粗鹽(50克)辣椒...
“大魚大肉,很容易就讓人油膩不思飲食,這時候,還需要配以開胃小菜。當然最好是自制的。本地產的這種小兒菜,經過加工,做成小鹹菜,開胃口,還脆脆的,非常好吃。”食材明細主料兒菜(300克)輔料食鹽(8克)花椒粉(2克)辣椒粉(5克)紅油辣子(適...
“這是俺家的家常絕味之一。隨拍有食友問起做法,於是讓外婆又炒了一碗,超級簡單的家常美味!”食材明細主料豌豆(250克)酸菜(150克)輔料鹽(2茶匙)醬青(2湯匙)李錦記蒸魚油(2湯匙)辣椒粉(2勺)大蒜(3棵)大蔥(1段)洋蔥(1塊)中辣(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料白菜幫(0.5個)黃瓜(3個)輔料大蒜(1個)鹽巴(10克)醬油(10克)冰糖(5克)辣椒(5個)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、黃瓜醃製一天,放鹽巴2、大蒜壓碎3、辣椒切條4、白菜醃製一天5、倒出黃瓜水6、放入適...
食材明細主料菜瓜(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)老乾媽油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放...
“含有天然花青色創意開胃小菜,顏色嬌豔、口感脆爽、下飯開胃、好吃不貴。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料紅火龍果(用半個)調料鹽(適量)白糖(適量)釀造米醋(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)自制開胃小菜的做法步驟1、白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:500輔料紅椒:20具體步驟將蝦中加入鹽和黃酒醃製15分鐘。鍋燒熱倒入油,加入蒜末炒出香味。翻炒幾下,加入適量醬油。加入適量十三香調味。加入紅...
“小茴香作爲餡兒類美食的主力軍,一直是北方餐桌上不可或缺的食材,除了做餡兒,其實炒菜也很好吃,茴香具有健脾和胃,提升食慾的作用,用它炒出來的蛋,鬆軟飄香,而且做法簡單,幾分鐘搞定。”食材明細主料小茴香(100g)雞蛋(3個)調料食...
食材明細主料花生(適量)輔料新姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)超簡單的開胃小菜的做法步驟1、超市賣的花生米。2、冼淨一塊新姜,與花生1:1比例,也可經根據自己的口味,調整比例。3、把花生放入鍋中(不用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道開胃小炒主要食材是青椒、西紅柿和熟肉絲,青椒屬於大衆蔬菜,含有豐富的維生素和葉綠素,易吸收,營養豐富。開胃小炒用最少的調味品製作,保留食材最原始...
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