木瓜椰奶布丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將吉利丁片用涼水泡軟。

2.

3. 椰漿、牛奶和糖放入鍋中，小火加熱後放入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化即可關火。

4. 木瓜切小塊用攪拌機打成果泥，與椰漿牛奶混合。

5. 將最後混合的木瓜椰奶液倒入模具，放冰箱冷藏凝固後食用。

烹飪技巧

1.吉利丁片用冰水浸泡後能使其內部吸足水分，達到最好的凝固效果。2.凍制的布丁模，可根據情況選用玻璃、瓷或金屬材質的都行。