可口小零食 - 炒白果怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.59W
主料
白果 ：適量輔料
鹽 ：適量先把鍋燒熱，再倒鹽，鹽炒至微微變色，火不宜過大，炒鹽時以中火爲妙
再把銀杏倒入，反覆翻炒，此時火候應該中火偏小火，否則外殼焦裏面生
炒的過程中，可以偶爾蓋上鍋蓋悶一會兒，讓熱氣進一步促進果肉的成熟。
炒的過程中，可以偶爾蓋上鍋蓋悶一會兒，讓熱氣進一步促進果肉的成熟。
銀杏的顏色會由白轉微黃，試吃一粒，熟，即可。
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