美味豆腐燒菜花怎麼做美味好吃

豆腐燒菜花營養又易消化，十分有利於養生。其中菜花的營養十分豐富，以製作成各種不同的菜餚，與此同時，它的口感也是十分不錯的，豆腐和菜花搭配的顏色讓這道菜餚十分好看，讓人食慾大增。有空你可以嘗試按照你的口味放點別的蔬菜，讓這食物更好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊加蒜泥、鹽醃製，準備好蛋液

2.醃好的豆腐佔蛋液，入油鍋煎

3.煎至二面金黃裝盤備用

4.菜花切小朵泡水裏

5.洗淨後焯水過涼

6.起油鍋炒菜花

7.撒適量鹽繼續翻炒

8.加適量生抽、料酒

9.加適量水加蓋燒開

10.加入豆腐繼續炒勻即可

11.調味出鍋裝盤

烹飪技巧

1、豆腐先醃製加蛋液煎至二面金黃備用。2、菜花切小朵泡水，焯水過涼。3、起油鍋炒至加料加水燒開，加豆腐炒勻即可。