美味胡辣湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好胡蘿蔔和豆皮洗乾淨

2.準備好木耳洗乾淨

3.準備好黃花菜，要提前2小時泡好，去梗

4.洗乾淨豬肉，切好

5.洗乾淨，蒜，姜，辣椒（可以根據自己喜歡的辣程度配辣椒，但是辣才好吃）

6.把切好的瘦肉倒點油，放點鹽，灑點生粉（就是煮菜用的）醃好

7.把鍋加熱，放肥肉，炸出油

8.炸出油後放切好的蒜和辣椒

9.再放醃好的瘦肉，翻炒

10.翻邊成煎黃的樣子，可以根據自己喜歡

11.就可以加滿水，根據自己需要的量度，加大火，把水加熱

12.水加熱後就可以先放紅蘿蔔，紅蘿蔔需要熬一會，因爲紅蘿蔔比較難熟，5分鐘後就可以放木耳，黃花菜，豆皮了，加點姜

13.加鹽，因爲豬肉有油可以不放油了，如果有需要也可以放點，有花椒可以放點花椒會更好吃，

14.用準備好的麪粉倒三勺到碗裏，加水攪拌，沒有面粉也可以加生粉，一樣攪拌均勻，倒入差不多煮好的鍋裏

15.倒入攪拌好的麪粉水，攪拌，再蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘就可以了

烹飪技巧

喝的時候配上饅頭更好吃