美味的素胡辣湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.胡辣湯粉倒入碗中，加入涼水。也可以直接倒入鍋中。粉條提前溫水泡軟。海帶飛水，切絲。

2.攪拌均勻，沒有疙瘩。慢慢倒入鍋中，加入1000ml左右水，煮的時候充分攪拌，防止糊鍋。喜歡味道濃一些的，可以少加點水，600-800ml左右。

3.小火煮湯至沸騰後，加入粉條，海帶絲，繼續煮至湯粘稠。

4.磕入雞蛋一個。

5.迅速用勺子攪散。

6.加入蔥花，滴入少許香油，即可出鍋。喝的時候可以放點醋，別有一番風味。

烹飪技巧

因爲這個是單粉包，所以需要自己另配菜，可以加入-粉條、豆皮、海帶、肉片、黃花菜，花生米等等。真的沒有這些配菜了，也一定要加一枚雞蛋，這是我的經驗總結。很好喝哦~~，也一定要加一點香油，和醋，很提味的。另外要想方便的話，可以超市購買那種，粉，肉，菜，三包料的全味胡辣湯，更方便也更好喝。