「自創」四色蘑菇腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有原料（蘑菇腸忘了拍照）

2.將胡蘿蔔丁、毛豆、玉米粒焯水至八成熟後撈出備用。

3.蘑菇腸切丁。

4.鍋中放入適量色拉油，爆香蔥末。

5.放入所有原料翻炒，加入適量鹽、糖調味，並添加少許清水煮片刻，出鍋前淋入少許水澱粉和雞精。

烹飪技巧

1、由於蘑菇腸有一種特殊的味道，與其它配料搭配，可爲這道菜添加香味。2、這道菜重點在色彩的搭配，不僅有誘人的味道，更因食材的顏色讓你產生食慾。