「首發」蘑菇炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘑菇撕成條，洗淨備用。

2.豬肉切絲備用。

3.熱鍋放水。

4.把蘑菇用熱水焯一下。

5.撈出，控幹水。

6.熱鍋放油

7.加入切好的肉絲煸炒。

8.加入準備好的蘑菇，繼續翻炒。

9.加入適量的醬油，繼續翻炒

10.出鍋前，加入適量的味精和鹽調味就可以了。

烹飪技巧

炒到聽不到水分的聲音就可以了，大火翻炒。