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2024-01-13 “西蘭花焯水，炒素材就可以，很簡單，特別好吃，味道沒得說真是”食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）西蘭花（適量）紅薯粉澱粉（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西蘭花炒香菇的做法步驟1...

自創蒜香酸辣雞爪的做法 - 自創蒜香酸辣雞爪怎麼做

2024-01-09 “鳳爪，是一道經典的傳統小吃，在川菜，粵菜中均有製作，多皮、筋，膠質豐富。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。本人想起廣西南寧市朝陽路...

「自創」蘋果咖哩鯛魚排調味汁怎麼做美味好吃

2021-03-15 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高湯：500cc橄欖油：2湯匙白酒：20cc蘋果：1顆洋蔥：1/2顆蒜頭：4顆鹽：1小匙黑胡椒粗粉：適量咖哩粉：1又輔料具體步驟1.洋蔥、蒜頭分別切成小粒，蘋果去皮切小粒備用。2...

十三香小龍蝦的做法自創十三香小龍蝦，香！！十三香小龍蝦怎麼做

2024-02-26 食材明細主料小龍蝦（一斤半）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣皮子（四個）花椒（幾粒一個）紫蘇（一個）草果（一個幾粒）山楂（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）桂皮（一片）大料（一個）肉蔻（一個）茴香（幾粒）白胡椒（幾粒）陳皮（一片）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通...

炒烏冬的做法沫沫自創 - 炒烏冬炒烏冬怎麼做

2024-02-29 “又是超級簡單的一款，自己改良的炒烏冬，因爲本身就喜歡吃酸酸甜甜的，所以之前都會加一些番茄醬，今天家裏沒有，就用了泰式酸辣醬，味道也好吃，關鍵要看你自己的口味啦~”食材明細主料烏冬面（1袋）輔料西紅柿（1個）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適...

「自創」炸蝦片怎麼做美味好吃

2021-01-27 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦片：50輔料油：適量具體步驟1.超市買的蝦片2.色拉油燒熱，八成熱。油溫不能過高或過低3.蝦片入油鍋，馬上就膨大4.炸至膨脹，翻面5.炸至金黃色，待完全伸展...

「自創」香蕉餅怎麼做美味好吃

2021-01-19 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蕉：2根雞蛋：1個輔料油：適量麪粉：適量具體步驟1.香蕉兩根。2.切碎。3.用勺子搗碎。4.裏面加了一個雞蛋。5.麪粉適量6.攪拌均勻7.油熱，放入電餅鐺中。...

自創乾隆魚頭的做法 - 自創乾隆魚頭怎麼做

2024-01-11 “今天是第一次展示“太后”的手藝～～”食材明細主料蔥花（適量）生薑（適量）尖椒（4個）魚頭（1個）老豆腐（1/2塊）豆腐果（6個（三角））輔料白砂糖（1/2匙）生抽（2勺）老抽（1匙）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自創乾隆魚頭的做法步驟1、魚頭去鱗、洗淨...

「自創」炒扁豆怎麼做美味好吃

2021-01-19 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁豆：300夾心肉：100輔料油：適量大蒜：三瓣雞精：適量小蔥：適量鹽：適量具體步驟1.扁豆，洗淨，去頭抽筋。夾心肉切小片。大蒜，小蔥少量切段2.油鍋燒熱後，先下大蒜...

土豆燒雞的做法自創版土豆燒雞土豆燒雞怎麼做

2024-02-23 “今天弟弟休息，一早就叫樓先生去買了弟弟最愛吃的菜樓先生這點挺好，足夠的耐心，看着他兩處的這麼好，我也打心底開心弟弟牙齒在矯正，很多硬的東西不能吃，但是平時工作的地方都吃工作餐也木有什麼營養，所以特意去買了九黃雞，和...

「自創」板栗燒雞怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：450板栗：80輔料鹽：適量醋：適量腐乳汁：適量開水：適量香葉：適量油：適量蔥薑蒜：適量啤酒：適量味精：適量生抽：適量桂皮：適量具體步驟1.準備好所有材料。2.板...

芝士夾心餅的做法自創—芝士酥奶酪酥芝士夾心餅 - 奶酪餅奶心酥芝士餅芝士夾心餅怎麼做

2024-02-26 食材明細酥皮原料（130克）花生油（50克）白糖（13克）水（40克）酥芯中筋麪粉（70克）花生油（40克）芝士（50克（3片））配料雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮，麪粉加入花生油和糖先抓勻，然後在慢慢加水拌抓。...

「自創」炒米粉怎麼做美味好吃

2021-01-19 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥肉：300米粉：600紫包菜：200包菜：400輔料雞精：適量鹽：適量紅辣椒：適量油：適量具體步驟1.紫包菜切塊；2.肥肉切片；3.在鍋裏炸一下；4.放蔥紅辣椒姜爆炒；5.放包菜...

自創水煮肉片的做法 - 自創水煮肉片怎麼做

2024-01-11 食材明細主料裏脊肉（250克）豆芽（五百克）輔料生抽（勺）祕製醬料（1袋）麻辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）自創水煮肉片的做法步驟1、將豆芽青菜鋪好2、放肉及調料3、煮二十分鐘出鍋...

想開家做冒菜的店 - 你們認爲加盟好還是自創好

2022-04-20 餐飲提問：想開家做冒菜的店，你們認爲加盟好還是自創好於亞玲52回答：只能說各有利弊蠟筆大新的娜娜回答：如果自己的廚藝好的話就自創，這樣會有特色，如果自己的廚藝一般，當地有有名的冒菜店的話就加盟我的家86123回答：後者得看...

「自創」豉汁蒸排骨怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料鹽：適量蒜頭：適量豆豉：適量豆粉：適量油：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.排骨洗淨，切塊。2.蒜頭切粒。3.將蒜頭粒放到排骨上。4.加入豆豉醬，糖，...

「自創」香蕉鬆餅怎麼做美味好吃

2021-03-27 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蕉：100雞蛋：2枚小麥麪粉：100牛奶：100輔料油：適量澱粉：適量具體步驟1.熟透的香蕉2.香蕉切片備用3.牛奶備用4.兩枚雞蛋5.玻璃碗裏放入雞蛋麪粉和澱粉6....

蘭州魚火鍋加盟和自創火鍋店相比是什麼優勢?

2022-04-20 餐飲提問：蘭州魚火鍋加盟和自創火鍋店相比是什麼優勢?toni52回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地考察，從提供...

自創花樣打糕的做法自創花樣打糕。自己喜歡什麼輔料隨便加啦~~我個人愛吃的糯糯口感、自創花樣打糕怎麼做

2024-02-28 “自己在家閒着無聊。看到剛買的糯米。就突發奇想蒸了。。口味還不錯哦！！大家試着做下嚐嚐。”食材明細主料糯米（300g）輔料棗（四個）紫薯（一小塊）核桃（一個）配料白糖（40g（自己調整））甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自創花樣打糕...

自創紫菜包飯怎麼做美味好吃

2021-03-26 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料海苔：一袋黃瓜：一根胡蘿蔔：一根米飯：隨意火腿：一根輔料鹽：香菇醬：芝麻：具體步驟1.煎好雞蛋，把黃瓜，胡蘿蔔，火腿切條2.煎過雞蛋後煎一下切好的條狀物品3.米飯加鹽...

「自創」香椿炒雞蛋的做法怎麼做美味好吃

2021-03-15 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香椿：200輔料雞蛋：4個具體步驟1.將香椿放入少許鹽泡5分鐘2.雞蛋打入碗內放入鹽、醋攪攔均勻3.鍋入水燒開後放入洗淨的香椿稍焯，撈出撾涼水，擰開水分...

如何自創炸雞品牌

2022-02-01 現如今在國內開一家炸雞店的時候，主要有加盟的方式和自營的方式兩種，這兩種方式都是可以的，但是有很多想要採用自己的方式，創業者不知道該如何自創炸雞品牌，接下來小編就在這裏給大家簡單的介紹一下這個問題。如何自創炸雞...

自創肯德雞的做法 - 自創肯德雞怎麼做

2024-02-26 食材明細主料雞翅數個（適量）輔料蛋液（適量）麪包糠（適量）植物油（適量）配料精鹽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）麻辣鮮（適量）料酒（適量）醋（適量）雞精（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）自創肯德雞的做法步驟1、備雞翅數個。2、將雞翅冼淨...

蘿蔔飯的做法舌尖2之蘿蔔飯自創家常版蘿蔔飯怎麼做

2024-02-23 食材明細主料大米（400克）白蘿蔔（1個）乾貝（50克）花蛤（15個）幹蟶（3支）大蔥（1棵）幹香菇（6個）姜（3塊）五花肉（200克）輔料水（適量）鹽（1勺）黃灑（30ml）生抽（15ml）老抽（30ml）油（適量）蔥香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔飯的做法步驟1、煮鍋肉放水2片姜生抽...