美味韓式醬土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘韓式醬土豆是韓國人喜愛的一種常見菜,在燉煮軟爛細膩的小土豆中加入異國氣息濃郁的韓式辣椒醬燒製,暖暖的粒粒小土豆中伴隨着微甜辣的口感,加入翻炒好的洋蔥和青椒,爲軟糯中加入蔬菜的爽脆口感,撒上一層薄芝麻,加入少許香油收汁,一道濃郁精緻的韓式醬土豆就完成了。
主料
土豆 :2個紅椒 :1個
洋蔥 :150
青尖椒 :2個
輔料
油 :適量大蒜 :六個
辣椒粉 :10
白糖 :10
香油 :少許
韓國辣椒醬 :1勺
生抽 :15ml
熟芝麻 :數量
黑胡椒粉 :少許
具體步驟
準備好所有的食材
土豆去皮切塊清水浸泡備用
大蒜切末,洋蔥切塊,青紅椒切塊
炒鍋加油燒熱倒入土豆和洋蔥翻炒片刻
加入一大勺韓國辣醬和適量的清水
再加入辣椒粉
加入生抽
加入白糖
加少許鹽大火煮開
加蓋中火燉燒15分鐘
加入青紅椒,熟芝麻
再加少許黑胡椒粉
最後加少許香油大火收汁即可
土豆稍微切大塊一些,太小燒爛影響口感和美觀。