美味的牡蠣炒蒜苗怎麼做美味好吃

牡蠣炒蒜苗，牡蠣是海產貝殼，地區不同叫法也不一樣，它的另一個名字叫“蠔”。在亞熱帶、熱帶沿海都特別適合蠔的養殖，而在我國分佈很廣，那就數北邊的鴨綠江，南邊的海南島，沿海皆可產蠔。所以每年去海南島度假吃的最多的就蠔了。有一次和朋友一起吃，他說這是壯陽的靈藥，反正我不是半信半疑，但我還是喜歡吃。

主料

輔料

具體步驟

準備食材

蒜苗洗淨切段·蒜葉分開切段

牡蠣漂洗淨·去雜質·加入少許椒鹽調料

加少許鹽

加入適量地瓜粉輕輕攪拌勻

不粘鍋鍋熱下油

油熱加入拌好的牡蠣·用筷撥散開·煎兩分鐘先盛出

留底油加入青蒜杆煸炒幾下

加入青蒜葉·再加入少許鹽炒勻

加入煎好的牡蠣炒勻

盛出即可