雪菜竄烏怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.39W
主料
竄烏魚 ：適量輔料
鹹雪菜 ：適量1. 把魚洗淨，橫切成3釐米厚的片，鍋燒開放菜籽油，下魚片兩面煎黃，放蔥薑蒜和雪菜，加米酒和開水，大火5分鐘轉中火12分鐘就可以出鍋了
2. 竄烏魚是寧波寧海這邊的特有叫法，這個季節這魚正肥嫩，魚子鮮香，配上寧波特產雪裏紅鹹菜，美味無法用文字描述
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