墨魚乾泡後要燉多久才能吃

一個小時左右。墨魚乾泡發需要放在溫水中，大概需要2個小時左右，待墨魚乾軟化後取出再烹製。墨魚可以和雞肉一起燉，或者直接炒制、或者燉排骨、或者墨魚乾燒肉等，吃法多樣，但也不要一次性過多食用。墨魚乾要選擇完整的、摸起來不太生硬的。