有關雪裏紅的精選大全
炒着吃、醃着吃、蒸着吃、做餡吃。雪裏紅即雪裏紅,是芥菜的變種,在北方地區較爲常見,因其秋冬季節時菜葉會變爲紫色而得名雪裏紅,常被做成醃菜食用。新鮮的雪裏紅可以炒着吃,搭配香乾、豬肉、筍子、米飯都可以,在北方還常被...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:12分鐘主料醃製好的雪裏紅:一盤子肉絲:少許輔料蔥:半根姜:三片蒜瓣:五瓣雞精:一勺色拉油:適量耗油:一大勺糖:兩勺紅辣椒:根據個人口味具體步驟1.一份醃製好的雪裏紅,如...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1條蝦米:10雪裏紅:2兩輔料鹽:1勺大蒜:兩瓣具體步驟1.雪裏紅煮熟切段,大小你喜歡@( ̄- ̄)@2.蒜拍碎,和切段的辣椒一個碗,蝦米泡水濾幹@( ̄- ̄)@3.起鍋,放油,油稍微...
雪裏紅是一種由薺菜醃製而成的食物,通常我們會把雪裏紅的莖和葉子進行醃製,在我國北方,到了冬天和秋天的時候,雪裏紅的葉子就會變成紫紅色,所以那裏被稱作是雪裏紅的故鄉,雪裏紅當中的營養價值是非常豐富的,在其中含有多種維...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雪裏紅炒肉,雪裏紅,俗稱山楂,具有開胃消食的功效。搭配新鮮的肉炒制,山楂能起到很好的解膩功效,剛好緩解豬肉造成的油膩哦。新穎的搭配炒製出來的菜餚出奇...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪裏紅:500肉片:50豆腐:1塊輔料花椒麪:適量油:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.雪裏紅用水泡去鹹味撰幹切段2.豆腐3.豆腐切塊4.鍋裏放油加熱放入肉片紅辣椒翻炒...
酸菜,屬於是平時在日常生活中常會食用到的一種作物,一般都是搭配上各色的食材進行烹飪的,單獨吃味道是比較鹹的,且鹽份比較多。酸菜在各個地域的叫法都是不一樣的,那麼酸菜是雪裏紅嗎?以下小編就有整理到關於酸菜的相關常...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪裏紅:200豬肉:100輔料蔥薑蒜:適量具體步驟適量的肉餡,用料酒和少許鹽醃製,鹽一定要少,因爲醃製的雪裏紅比較鹹。準備適量幹辣椒,切段。切適量蔥末薑末...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅:500紅椒(大的那種微辣):1個輔料鹽:少許具體步驟1.雪菜先用開水煮1-2分鐘,撈起來放入冷水中涼下來,節省時間,一把把理齊後切成細末。2.大紅辣椒洗淨,破...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡喝酒的朋友呢做一道美味的鮮蝦皮炒雪裏紅也來當下酒菜是一種非常不錯的選擇,而且鮮蝦皮炒雪裏紅的味道非常的鮮美又非常的可口。蝦皮裏面有非常豐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪裏紅:250公克豬絞肉:100公克薑末:10公克蒜末:10公克紅辣椒末:15公克鹽:少許雞粉:1/4小匙細砂糖:1/4小匙米酒:1/2大匙輔料具體步驟1.雪裏紅洗淨,擠幹水份切小...
“脆香滑潤、細膩甜美,雪泥裏一縷縷誘人的果紅。”食材明細主料甜柿子(1個)雞蛋(1個)輔料白糖(1茶匙)白醋(少許)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪裏紅的做法步驟1、來自山東煙臺海陽的甜柿子,是霜降節後採摘的柿子,個頭不大,脆...
食材明細主料肉末(100)雪裏紅(150)蠶豆(150)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅肉末炒蠶豆的做法步驟1、雪裏紅泡水去掉鹹度,擠幹切成末備用2、熱鍋冷油放入薑末爆香,放入肉末炒至出油,放入雪...
“雪裏紅是北方一到入冬就會家家戶戶都要購買,用來醃製的一種菜,長得有些類似茼蒿,小時候還常常分不清楚呢,雪裏紅的做法也是多種多樣,今天就來介紹一款雪裏紅做的小菜,很下飯,早餐配白粥,真的很不錯。”食材明細主料雪裏紅(50...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:一斤雪裏紅:二兩輔料油:2湯匙料酒:7.5ml青蔥:2根薑片:3-4片白糖:少許具體步驟1.清理魷魚,去除外皮和眼睛,抽出背部的薄膜,洗淨後切段。2.鍋中放水,加入料酒...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料雪裏紅(適量)豬肉(適量)配料蔥(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹼(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)肉末雪裏紅南瓜面的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、將南...
“簡單美味,下飯菜。”食材明細主料雪裏紅(一棵)肉沫(三兩)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)紅薯澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒肉沫的做法步驟1、雪裏紅去根,洗淨。2、淖一下...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雪裏紅:半斤輔料肉絲:三兩糖:少量鹽:適量味精:少量具體步驟1.這自家二樓菜園種的雪裏紅,2.洗淨切碎,3.用鹽醃製好的雪裏紅,4.肉絲放鹽,生抽,生粉用手抓勻,5.大火...
雪裏紅怎麼吃,很多的朋友們都是經不住美食的誘惑的,有些朋友也許是第一次聽說雪裏紅,其實是北方比較常見的一種辣菜,製作方法很簡單,吃起來酸辣爽口,非常的美味,那麼如何應用它來烹飪呢?還是跟着小編的腳步,好好看過來吧,美味即...
需要。因爲雪裏紅吃起來有比較大的辣味,因此吃之前過水焯一下可以將其辣味減輕,而且焯水之後的雪裏紅吃起來的口感會更好。雪裏紅也可以醃製,雪裏紅在醃製之前也是不需要焯水的直接醃製就可以了,醃製之後的雪裏紅吃起來也...
“雪裏紅又名雪裏蕻、雪菜。含有大量的維C,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便祕等病症。微辣鹹鮮的黃豆雪裏紅特別下飯,對胃口不好的人特別好。”食材明細主料雪裏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雪裏紅鹽菜是一道很美味的下飯菜。它是以雪裏紅爲主要食材製作而成,而雪裏紅是芥菜的變種,是一種環保無公害的青菜,在湖南地區就有醃製芥菜的做法,味道跟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雪裏紅炒麻豆腐是一個極具營養價值的菜,它是豆製品製作而成,老人食之骨骼健壯,兒童食之便身強體健,麻豆腐是民間小吃,成本不高,適用於各個年齡階段的人食用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪裏紅:300豬肉:120輔料蔥姜:適量具體步驟準備食材。雪裏紅擠淨水份切成小段。投入水中,多次反覆漂洗至味淡。梅花肉切成丁,加料酒,少許澱粉、鹽略醃製...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅:500豬裏脊肉:200紅椒:50輔料香蔥:10白糖:10料酒:10生抽:10橄欖油:適量具體步驟醃製好的雪菜泡清水中去掉鹹味後擠幹水份,豬肉切細絲、紅辣椒也切成...
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