特色的日本拉麪 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

這裏來個集照就不一一展示了 這裏注意哈??瑤柱豎切片、皮肚泡發切絲 木耳泡發 洗淨 洋蔥切絲 娃娃菜切寬絲 蝦仁備好！另備蔥薑蒜！

鍋七成熱下油適量 下蔥薑蒜爆香 娃娃菜放入加點鹽煸炒一會加入熱水。是加開水哦！

水開後下入除洋蔥外的所有配料 加入鹽 雞精 胡椒 各適量 這裏根據自己口味 酌情添加 再次等水開後下入掛麪、這裏可以感覺水量若是太少也可以酌情稍微加點 冷水是可以的！

這種細掛麪 煮麪三到五分鐘合適、太久容易斷 也缺少嚼勁！

備大碗 撈出面和蔬菜

一碗自DIY的鮮湯麪就算大功告成啦～