白灼基圍蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
基圍蝦 :1輔料
蔥 :1姜 :1
白酒 :1
醋 :1
甜辣醬 :1
糖 :1
鮮貝露 :1
生抽 :1
鹽 :1
具體步驟
1. 基圍蝦剪去蝦鬚沖洗乾淨
2. 姜切片 蔥切段
3. 鍋裏放水燒開 放姜 蔥 鹽 白酒(少量) 水燒沸時放入蝦 燒至蝦殼變紅關火 撈出瀝乾水份擺盤
4. 鍋燒熱 放鮮貝露 生抽 醋 甜辣醬 糖 小火燒開到湯汁濃稠關火放涼 放入薑絲即可
喜歡清淡的調料可以直接用醋,生抽,薑絲調和一下就可以了