好吃的青菜餛飩餡的做法 - 怎麼做美味好吃

這道好吃的青菜餛飩餡的做法還是比較簡單的，它的製作方法還是有很多種，而這一種是屬於四川的做法。他的外面的皮比非常的薄，而且裏面的餡兒又特別的累，而且肉質也非常的好吃，湯汁也非常的鮮美，，最重要的就是他的調料一定要製作的好吃，這樣纔可以使得這道食物變得更加的美味，

主料

輔料

具體步驟

準備好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，這樣纔好吃，

青菜洗淨了，剁碎了，然後把用一塊紗布把剁碎的青菜裹起來，把水份擠出來，然後倒在盤子裏。

然後在青菜餡裏面放入各種調料，然後再放入兩個雞蛋，再攪拌開來。

再放入準備好的豬肉，一起攪拌。

爲了更加鮮美，再加點雞蛋裏面，將準備好的雞蛋打勻，放在鍋裏煎一下。

將雞蛋剁碎了。備用。再將雞蛋也倒入攪拌均勻這樣餛飩餡就製作完成了，下面就是包餛飩了。

餛飩包好了。下面就煮餛飩啦。將水先煮開了，再將餛飩放下去，用鍋鏟抄一下，防止粘鍋。蓋上鍋蓋，文火煮十分鐘左右。

等餛飩都浮在水面上，差不多可以吃了，可以先嚐一個試試。

盛在盤子裏可以吃了噢，還以用點醋、辣椒醬沾着吃。。比如老乾媽，很好吃了。