好吃的萵筍炒腸絲怎麼做美味好吃

萵筍炒腸絲是一道常見的家常小炒菜，萵筍有獨特的清脆口感，腸絲的味道比較濃郁，二者搭配既有葷素搭配營養均衡，味道上的碰撞讓人非常的喜愛。像所有的家常小炒菜一樣萵筍炒腸絲的做法也是一樣的簡單，喜歡的朋友可以按照以下的做法試試。

主料

輔料

具體步驟

萵筍削皮，洗淨，切絲備用

熟大腸切絲備用

姜切絲，蒜拍扁備用

熱鍋放油，放姜蒜，腸絲爆炒一分鐘

放萵筍絲翻炒

放適量鹽翻炒均勻

放適量生抽、耗油翻炒

放適量幹辣椒翻炒均勻

放料酒翻炒均勻，起鍋