可口的肉炒萵筍絲怎麼做美味好吃

萵筍有較高的營養價值和藥用價值，含有豐富的磷和鈣，多吃萵筍對生長髮育大有益處。萵筍可涼拌也可烹炒，我喜歡葷素搭配，就做了這道肉炒萵筍絲，下飯又有營養，老人孩子都可以吃。現在正好是萵筍上市的季節，物美價廉，夏天到了多吃萵筍吧。

主料

輔料

具體步驟

1.肉切片再切絲

2.萵筍去皮切絲

3.炒好肉絲，加入蔥姜，料酒，生抽

4.加入萵筍絲翻炒均勻

5.加入糖，醋，鹽炒兩分鐘

6.翻炒均勻即可

烹飪技巧

加點醋味道很好