百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做美味好吃

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百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 :半個
青椒1個

輔料

油 :適量
大蔥 :適量
鹽 :適量
高良薑 :適量

具體步驟

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.甘藍切絲

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.青椒切絲

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蔥、姜切好備用

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒鍋倒油煸香蔥、姜後放紫甘藍翻炒

百吃不厭的素炒紫甘藍怎麼做好吃又簡單 第7張

6.甘藍炒至變軟下青椒,烹入少許生抽,少許鹽調味,翻炒均勻即可

烹飪技巧

青椒不易放太早以免炒的過爛

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