美味的鹹味土豆餅乾怎麼做美味好吃

餅乾是很多寶寶的最愛，幾乎每個人小時候都吃過各種各樣口味的餅乾，現在的寶寶們也不例外！但當今的飲食安全又讓寶媽們愁壞了，總是不太放心外面買來的零食。那不如自己試着做一下吧！美味的鹹味土豆餅乾，還可以自制成寶寶喜歡的圖案，是不是一舉兩得呢？

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料，土豆切塊裝盤入鍋蒸熟，蒸熟的土豆盤子底會有些許水，不要倒掉哦

2.將蒸熟的土豆壓成土豆泥備用

3.將低粉，玉米澱粉，小蘇打，鹽混合過篩。倒入植物油

4.用手拌均，混合成鬆散狀

5.將土豆泥加入混合好的麪粉中，混合成團，如果太乾可以加點水，我加的是蒸土豆時盤子裏的土豆水。不要加太多哦

6.將混合好的麪糰用檊麪杖檊成薄片，越薄越好，因爲越薄會越脆，大約檊成0.3cm

7.檊好後用刀切成方片，這裏我是隨手切的沒有量，大家可以隨意切或做成自己喜歡的型狀，切好後用叉子叉一些小孔

8.表面刷一層水，水乾之前撒上細鹽粒在表面

9.烤箱預熱170度，中層烤15分鐘左右。

10.烤制完成，不喜歡上色太深的調低溫度延長時間

11.還可以用模具壓出自己喜歡的圖形

12.心形的

13.小熊的

14.小熊的，用餅乾模壓好後，拿一支牙籤沾一下水，再沾黑芝麻做小熊的眼睛和嘴

15.是不是很有愛

16.晾涼後密封儲存

烹飪技巧

1、烤箱溫度和時間，視檊的厚薄度和自家烤箱脾性適量調節哦。2、餅乾比較上火，一次少吃哦。