美味的炒幹豆腐土豆片怎麼做美味好吃

美味的炒幹豆腐土豆片，是中國人飯桌上不可缺少的美味下飯菜，選用的幹豆腐，不僅勁道，而且香味十足，令人回味無窮。其主要是由幹豆腐與五花肉等新鮮美味的食材經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感層次分明，肥瘦相間的五花肉，更是美味至極。

主料

輔料

具體步驟

1.首先把土豆，五花肉，尖椒，香菇，幹豆腐備齊。

2.從冰箱把五花肉取出切成肉片。

3.把香蔥切成蔥花，蒜子切成蒜片。

4.把香菇洗淨去掉根部的泥沙，切成片，用開水燙一下。

5.把土豆洗淨切成一硬幣厚的片，把香菇撈出用涼水，晾涼撈出賺幹水份 。

6.在吧尖椒去仔洗淨後切片。

7.在吧幹豆腐洗淨後切成長條，用開水燙一下撈出賺幹水份裝盤。

8.熱鍋放入調料油把肉片炒至發白時加入料酒，醬油翻炒入味。

9.把把土豆，香菇片放入翻炒段生時

10.在把幹豆腐條放入加入點老湯燉一下會，這樣豆腐才好吃。

11.幹豆腐燉的差不多了把尖椒片放入翻炒段生時候加點味精出鍋裝盤

烹飪技巧

無