簡單的香煎韭菜豬肉餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉剁成肉末，韭菜切成細茸。

2. 把剁好的豬肉和韭菜放盤子裏，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油（有芝麻油就滴幾滴），然後拌勻備用。

3. 把餃子象油角一樣包起來。

4. 鍋裏放點油，燒熱後，把餃子碼入鍋裏，用小火煎至底部有點硬後，淋入一點薄面粉水，把火稍稍調大，然後合上鍋蓋燜幾分鐘。如此反覆兩三次即可。