鮮美的蝦醬肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘鮮美的蝦醬肉主要是由肥瘦相間的五花肉與蝦醬製作而成,其做法簡單,營養豐富,口感鮮美誘人,肉質細膩多汁,是一道深受人們喜愛的美味。五花肉具有補腎、滋陰、益氣的功效;蜂蜜有補脾胃、潤肺止咳的作用。完美的搭配使得這道美味清香四溢。
主料
五花肉 :500蝦醬 :適量
輔料
蜜蜂 :適量八角 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
1.過程圖忘了拍啦!不過製作簡單,大家一看就會拉!首先,將帶皮五花肉入水煮,八角桂皮香葉也放進去,這三樣量小,意在不奪去肉的原味,只是驅下肉腥。
2.過程圖忘了拍啦!不過製作簡單,大家一看就會拉!首先,將帶皮五花肉入水煮,八角桂皮香葉也放進去,這三樣量小,意在不奪去肉的原味,只是驅下肉腥。
3.肉熟到八成時,撈出,晾涼後,將蜂蜜均勻塗抹所有的肉,肉皮上也要塗抹哦。
4.肉熟後撈出,肉要比較軟了的那種熟,不要硬梆梆的那樣喲!肉晾涼後,將蜂蜜均勻塗抹所有的肉,肉皮上也要塗抹哦。
5.置入油鍋煎炸,六個面兒都要炸到哦!
6炸好後的五花放涼,切片,不要太厚,不然蝦醬就不好如味道了喲!
7.將五花肉片蘸上蝦醬,注意哇,不要蘸太多,蝦醬很鹹的!蘸好蝦醬擺好,再蒸一下,大約二十分鐘就可以吃啦!